5月 旬の会席料理のご案内

旬の食材を使用した毎月替わる会席料理のご紹介です。
展望の良いお席で、どうぞごゆっくりとお楽しみください。


【今月の会席料理】

先付 菖浦薯蕷、じゅん菜、桜道明寺、白魚田楽
椀物 天使の海老葛たたき、こしあぶら、池田手毬麩
造里 旬海のお造り
煮物 湯葉袱紗ふかひれあんかけ
焼物 伊佐木山椒みそ焼き
揚物 アスパラ春餅揚げ
酢物 アロエとライムのマリアージュ
食事 旬釜飯
甘味 枇杷ジュレ