今月 旬の会席料理
今だけしか味わえない、
毎月替わる会席料理のご紹介。
- 先 付
- とら河豚鉄皮の煮凝り
鞍掛豆お浸し - 椀 物
- 真鱈白子
薄氷大根 - お造り
- 旬海のお造り
- 煮 物
- 牛タン琥珀煮パイ仕立て
- 焼 物
- 鰤塩釜焼き
- 揚 物
- あんこう唐揚げ
- 酢 物
- 花梨とアロエ桜酢のジュレ
- 食 事
- 鮭といくら親子釜飯
- 甘 味
- 季節のデザート
◎5,500円（税別）
※お食事を「信州そば」にご変更の際は、+300円（税別）にて承ります。
会席料理
- 贅を尽くした会席料理（要予約）
- 15,000〜20,000円
- 板長おまかせ会席料理
- 10,000円
- 奥信濃ステーキ会席
- 6,000円
- 旬の会席料理
- 5,500円〜
- 四季会席料理
- 昼 3,500円
- 夜 3,800円
- 花の膳（重箱）
- 2,800円
- お子様会席
- 1,500円
一品料理
- 和牛和風ステーキ
- 4,000円
- 天婦羅盛り合わせ
- 2,500円
- 旬の刺身盛り合わせ
- 3,000円
- 四季ごはん
- 1,200円
- 伝統仕上げの一口カツ
- 1,000円
- 岩魚刺身
- 1,000円
- 岩魚塩焼き
- 1,000円
- 信州手打ち蕎麦
- 1,000円
- 茶碗蒸し
- 800円
- 揚げ豆腐
- 800円
昼の定食（平日昼限定）
- 伝統仕上げ一口カツ定食
- 2,000円
- 天婦羅定食
- 1,800円
- 旬のお造り定食
- 1,800円
- 信州手打ち蕎麦定食
- 1,500円
厳選酒・お飲み物
ビール各種
- アサヒスーパードライ樽生
- タンブラー ￥600
- アサヒドライプレミアム樽生
- タンブラー ￥800
- サントリープレミアムモルツ
- 中瓶 ￥800
- サッポロ エビス
- 中瓶 ￥800
- アサヒスーパードライ
- 中瓶 ￥600
- キリンクラシックラガー
- 中瓶 ￥600
- 地ビール よなよなエール
- タンブラー ￥800
- ノンアルコールビール
- 小瓶 ￥500
- ホッピーブラック×金宮
- ￥500
ワイン各種
- 萬佳亭セレクトワイン/白
（ドイツ、ナーエ） - 720ml ￥4,300
- 360ml ￥2,800
- 高山村シャルドネ 樽発酵
（安曇野ワイナリー、安曇野市） - 750ml ￥6,300
- 高山村シャルドネ シュール・リー
（安曇野ワイナリー、安曇野市） - 750ml ￥4,400
- グラス ￥880
- 井筒NAC シャルドネ
（井筒ワイン、塩尻市） - 720ml ￥3,800
- 長野シャルドネ
（サッポロワイン、長野市、古里ぶどう園） - 720ml ￥4,700
- ナイヤガラブラン
（サンクゼール、上水内郡、飯綱市） - 720ml ￥4,700
- バロンドランクロ（白）
（フランス、南部） - 720ml ￥2,500
- 萬佳亭セレクトワイン/赤
（フランス、ボルドー） - 720ml ￥5,500
- 360ml ￥2,800
- 井筒NAC メルロー樽熟
（井筒ワイン、塩尻市） - 720ml ￥6,800
- 井筒NAC メルロー
（井筒ワイン、塩尻市） - 720ml ￥3,800
- ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本ブラッククイーン
（アルプス、塩尻市） - 720ml ￥3,800
- 浅間メルロー
（マンズワイン、勝沼） - 720ml ￥4,000
- 長野メルロー・カベルネ
（サッポロワイン、長野市、古里ぶどう園） - ボトル 750ml ￥4,700
- シャトー五一
（五一ワイン、塩尻市） - 720ml ￥5,500
- シャトー・ドゥ・ラ・ガルディンヌ
（フランス、ローヌ、シャトヌフ・デュ・パープ） - 720ml ￥8,800
- バロンドランクロ（赤）
（フランス、南部） - 720ml ￥8,800
ロゼワイン
- 桜葉ワイン（季節限定）
- 500ml ￥2,800
- ロゼワイン（フランス）
- 720ml ￥3,500
シャンパン
- ハイパー・エドシック ブリュット NV
- ￥11,000
- ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ NV
- ￥11,000
- ニコラ・フィアット ブリュット グランレゼルブ NV
- ￥9,800
- ブーブクリコ イエローラベル
- ￥11,000
デザートワイン
- 氷果の雫 ナイアガラ
（五一ワイン、塩尻市） - グラス ￥880
グラスワイン
- 赤・白・ロゼ
- グラス ￥800
発泡酒
- ロゼ スパークリングワイン
- ボトル 750ml ￥3,000
- 龍眼スパークリングワイン
- ボトル 750ml ￥3,000
日本酒各種
- 本醸造 東之門（長野）
- 300ml ￥1,200
- 純米 善光寺（長野）
- 300ml ￥1,400
- 純米 上善如水（新潟）
- 300ml ￥1,600
- 吟醸 西之門（長野）
- 300ml ￥1,400
- 生酒 白馬錦（大町）
- 300ml ￥1,400
- にごり酒 どむろく（須坂）
- 300ml ￥1,200
- 大吟醸 若緑（長野）
- 720ml ￥5,000
- 大吟醸 西之門（長野）
- 720ml ￥6,000
- 大吟醸 碧漪軒（小布施）
- 500ml ￥5,500
- 特選吟醸 八海山（新潟）
- 720ml ￥5,000
- 純米原酒 白馬錦（大町）
- 720ml ￥3,500
- 純米吟醸酒 真澄（諏訪）
- 720ml ￥4,500
- 純米吟醸酒 水尾（飯山）
- 720ml ￥4,800
- 純米吟醸酒 大信州（松本）
- 720ml ￥4,500
- 純米酒 七笑（木曽）
- 720ml ￥3,000
- 燗酒 若緑
- １合 ￥500
- 清酒 青竹酒（若緑）
- ２合 ￥1,600
- 清酒 とらふぐひれ酒（季節限定）
- １合 ￥1,800
- すず音
- ボトル 300ml ￥1,400
焼酎各種（ボトル）
- 麦焼酎 いいちこ
- ￥2,500
- 麦焼酎 吟麗玄海
- ￥3,000
- 米焼酎 鳥飼
- ￥4,800
- そば焼酎 玄庵
- ￥3,000
- 芋焼酎 きろく
- ￥5,500
- 芋焼酎 甜（てん）
- ￥4,000
- 芋焼酎 鉄幹
- ￥3,500
- 甲 金宮25°
- ￥2,500
果実酒各種・他
梅酒・リキュール
- 八海山の原酒で仕込んだ梅酒
- グラス ￥650
- とろとろ梅酒
- グラス ￥650
- ゆず酒
- グラス ￥650
- あらごし もも酒
- グラス ￥650
- 生とろヨーグルト
- グラス ￥650
ウィスキー
- 竹鶴（12年）
- ボトル ￥7,000
- サントリーリザーブ
- ボトル ￥6,000
- グラス ￥600
ノンアルコール
- ノンアルコールビール
- 小瓶 ￥500
- まるで梅酒なノンアルコール
- グラス ￥500
ソフトドリンク各種
- 果汁ジュース（桃、りんご、オレンジ、他）
- ¥400〜450
- コーラ
- ￥300
- 珈琲 又は 紅茶
- ￥450
カフェド・漢方
- しょうが紅茶
- ￥400
- 善光寺えんめい茶
- ￥400
- 黒豆韃靼そば茶
- ￥400
- どくだみブレンド茶
- ￥400